Skip to main content

Kādi ir sīpolu vitamīni - noderīgas galviņas, spalvas un sēnalas

Sakiet mums, kādi vitamīni ir sīpoli? Māte-in-likums gandrīz visas slimības padara ļaundabiedru tinktūru. Viņa saka, ka viņa daudz palīdz viņai, un tas kļūst vieglāk. Es nolēmu pats izmēģināt šo rīku - pēdējā laikā spiediens ir sākis lēkt. Es gribētu zināt, kāda ir šī dārzeņa noslēpums un kas ir lietderīgāk galvas vai spalvām?

Kas tiek audzēts lielākajā mērogā? Iespējams, lielākā daļa no tiem sīpoliem ir iekļauti, jo tās piemērošanas jomā nav nekādu ierobežojumu. Virtuvē bez aromātiskām galviņām nav gatavot zupu, bez pamatēdiena vai salātus. Tas ir nepieciešams saglabāšanai, turklāt tā labvēlīgo īpašību dēļ to izmanto kā tautas līdzekli daudzu slimību ārstēšanai. Kādi vitamīni sīpolos padara to tik universālu produktu?

Pirmkārt, ir vērts atzīmēt, ka absolūti visas daļas ir noderīgas priekšgalā. Papildus sulīgām un smaržīgām sakņu kultūrām daudziem vitamīniem un mikroelementiem ir sēklu, kā arī zaļās masas (spalvas).

Noderīgs sīpolu spalvu sastāvs

Pat plānas sīpolu sīpoli, kas labāk pazīstama kā kuršivka vai ģimene, satur daudz vitamīna. Ko teikt par biezu šķērveida stublāju un biezu ventilatoru ar lielu pākšu spalvas.Tas ir, ja īsts vitamīnu pieliekamais. Visbiežāk - B grupas vitamīnu spalvas. Starp tiem ir vitamīns B9 (līdz 9 mg). Turklāt pat vairāk ir "skābs" C vitamīns (līdz 15 mg uz 100 g). No sīpolu minerālvielām dominē:

  • kālijs - lÄ«dz 145 mg;
  • sēra saturs lÄ«dz 64 mg;
  • fosfors - lÄ«dz 52 mg.

Ja jūs uzglabāt porainu, nesagriežot stublāju un saknes, vitamīna daudzums uzglabāšanas laikā var palielināties 2 reizes.

Kādi ir sīpolu spuldžu vitamīni?

Sīpolu galviņas satur arī daudzus vitamīnus. Tātad, B9 vitamīns ir tāds pats kā spalvās, bet C vitamīns ir nedaudz mazāks, 10 mg. Kālija galvu saturs pārsniedz arī zaļās spalvas: 175 mg, salīdzinot ar 145 mg. Vairāk no tiem ir sērs ar fosforu, kā arī kalcijs (31 vs 21 mg) un hlors (25 vs 24 mg). Taču magnija daudzums sīpolu sīpoli ir mazliet mazāks nekā reizē ar 14 mg vai 16 mg.

Sīpolu apmetums - pat virtuves atkritumi ir izdevīgi

Ko jūs darāt ar miziņu pēc galvu tīrīšanas? Lielākā daļa mājsaimnieču to izmet, un tikai Lieldienu brīvdienās ir piemērots novārījums olu krāsošanai. Tomēr vitamīni un mikroelementi ir visās šķirņu sīpolu daļās, ieskaitot augšējās čaulas.
Zelta sīpolu mizai ir daudz noderīgu īpašību, tādēļ to lieto vairākās slimībās.Tātad, miziņas ekstrakti tiek izmantoti kā viegls caurejas līdzeklis, lai samazinātu spiedienu, palielinātu imunitāti un uzlabotu sirdsdarbību. Tas ir arī lielisks antiseptisks, spazmolīts un labs antikonvulsants.

Noskatīties video: 300 ezera rallijs 2012