Skip to main content

Kā pagatavot cukīni ievārījumu ar citronu - soli pa solim recepti ar fotogrāfijām

Šajā rakstā mēs runāsim par to, kā gatavot elegantu cukini ar citronu. Sīkāka recepte ar mūsu lasītāju fotoattēliem, skatiet zemāk ...

Mana māte no ciemata ieveda lielu cukini.

Protams, es saprotu, ka viņas dēls, tas ir, mans vīrs, godina tos grauzdētā veidā, bet tik daudz viņš viņus neēdīs pat sešu mēnešu laikā.

Kad māte bija atstājusi, es brīnījos, ko vēl jūs varat padarīt no viņiem garšīgi? Bez domāšanas, es sauc mana draudzene, viņa dzīvo privātmājā, tas ir sakņu dārzu, tad viņa zinās daudz labas receptes. Tā izrādījās.

Viņa sāka mani saukt par vārdiem, un, kad viņa teica: "Cukini ēsmu", es viņu pārtraucu un lūdza man pastāstīt man vairāk par to.

Kad es dzirdēju daudz pozitīvu lietu par šo delikatesi, es lūdzu mani diktēt receptes sagatavošanu.

Tad es devos uz virtuvi un sāka gatavot. Viss izrādījās diezgan vienkāršs.

Cukini ievārījums izrādījās ļoti garšīgs, smaržīgs un mums visiem visiem patika bez izņēmuma.

Vai vēlaties gardu? Tad pārliecinieties, lai sagatavotu šo vienkāršo un nav dārgi finansējuma sagatavošanai.

Cukmeņu ievārījums ar citronu - soli pa solim recepte ar fotogrāfijām

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 1 liela cukini (nav pārgatavojušies),
  • puse citrona
  • 1 glāze cukura

Cooking secība

Pirmkārt, es labi nomazgāju cukīni un kārtīgi izgriezu mizu ar nazi dārzeņu tīrīšanai. Es sagrieztu dārzeņu galus ar parastu nazi.

Tad es ievietoju cukīni uz lielas koka dēļa. Vispirms es to sagriež uz plātnēm, kuru biezums ir aptuveni 0,5 cm. Tad es sagriež tos sloksnēs, un jau tos kubiņos.

Starp citu, pēc vārīšanas, kubu izmērs ir ievērojami samazinājies, tāpēc es ieteiktu griezt šo dārzeņu ievērojami lielāku. Ja jums ir pacelts nazis, ar to sasmalciniet cukini.

Ielieciet citronu lielos gabaliņos.

Ielieciet cukini kubiņus kausā.

Uzlieciet cukuru uz augšu.

Ievietojiet kauss uz lēnas uguns. Vispirms traucē nākotnes ievārījumu.

Kad cukurs tiek izšķīdināts, un skvošs padarīs mazu sulu, pievieno uguni, pilnībā ielej jam un pēc tam minimālu uguni.

Ievietojiet ievārījumu, līdz cukini kļūst caurspīdīgi.

Es tos 15 minūtes vāra, bet, kā redzējāt no sastāvdaļu skaita, man bija dažas no tām.

Beigās ielieciet citronu cukinim, vāra vēlreiz 5 minūtes, bet ne vairāk.

Tad noņemiet citrona šķēlītes ar karoti un ielieciet ievārījumu burkā.

Uzskrūvējiet vāciņu.

     

Pagatavojiet ievārījumu no cukini ar citronu saskaņā ar mūsu receptēm un bon apetīti !!!

Vairāk receptes džemiem un ievārījumiem ziemai skatiet šeit

Noskatīties video: Mārtiņš Rītiņš pasniedz cukini ēdienus